雑多なブログ

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ワンカップに昆布。

ツイッターで、ワンカップに昆布を入れて飲むと美味い、というツイートを見かけて、きになったので今晩試してみた。

結果から言うと、昆布の出汁が効いていて、めちゃくちゃ昆布していた(語彙の崩壊)。

うまみは強いが、昆布感が強すぎるので、次回は昆布の量は少なめにして、漬け込む時間も少し減らしてトライしてみようと思う。

ところで、昆布酒で煮魚とか作ったらおいしそうな気もする。